疫情令口罩成為大家外出必備之物，從早期開始要為「戴口罩後一直長痘痘」的口罩肌而擔心。然後，慢慢學會挑選舒適透氣、合適自己的質材、保持清潔衛生、勤換口罩；到現在，逐漸有更多機會脫下口罩。但原來，有些時候，這反而可能會令人感到擔心，因為對展露自己的外貌而不習慣。

對於我們自身的身體形象（Body Image），甚或對於外表的容貌焦慮 （Apperance Anxiety），在近年 Web2.0 的社交媒體普及年代，人人都是網上瀏覽及發佈資訊的一員，除非深入了解的朋友，否則一般透過社交媒體只會看到許多由別人選擇發佈、最好的那一面。加上修圖軟件的便利，我們看到更多的「俊男」、「美女」，自己亦都可能更習慣去仔細挑選過、修改過，至最滿意，才發佈自己的樣子。

而 COVID-19 在這兩、三年間，令人們在現實的社交中，一直在口罩的保護之下。脫下口罩的面對面相處，反而對過去幾年正值成長、體驗社交的兒童和少年，變成是需要適應的轉變。同時，疫情造成更多實體生活中的隔閡，令社交媒體上的形象，成了我們所接收和表現的外表。 如果用 Influencer 的形象，和自己上堂開會 Zoom上的形象作比較的話，又是否一種不必要、過份理想化的要求？而對自己做成壓力呢？

“We are what we eat”，飲食影響我們的身體健康，相信大家都理解的；但我們的心情呢？原來都可以與飲食相關。如果平白無事拖著肌腸轆轆的疲憊身軀，又怎會有愉快心情呢？怎樣吃，吃什麼，食物的味道、賣相、印象、文化，至個人的記憶，對有與飲食怎樣影響我們調整心情有關。

但市面上有很多不同的飲食法，有時讓人在吃與不吃什麼都會困惑，但我們仍可以留意一些主流的研究。如果你是習慣性跳過早餐，留意普遍的研究還是認為這是與健康風險相關的。在心理方面，針對青年人所做的研究中，不吃早餐，與憂鬱、寂寞感、睡眠問題等的「比值比」，都較有早餐習慣的人顯著地更高。 另外，有研究發現青年跳過早餐與焦慮方面的關係也同樣顯著。而無論成人、青年，都顯著更多出現憂鬱表現。

一個原因在於一頓早餐可以作為一天熱量的開始，它提供轉化為葡萄糖的原料，這是身體能量的重要來源；另外還協助讓身體得到例如血清素，這些調節情緒的荷爾蒙。那麼對於一份快樂的早餐，到底有哪些建議呢？

1. 規律飲食 ✅

如果您的血糖下降，您可能會感到疲倦、沮喪和易怒。所以能夠按你身體的活動需求而定期飲食，將有助於保持血糖水平穩定。早餐 Breakfast 在字面為 Break「打破」 經歷一晚的 Fast「 禁食」，讓你重新有能量去應付新一天開始的生活。